商用厨房排烟系统。碧联天油烟净化器专用于净化商用厨房排放的油烟,适用于餐馆、酒店、餐厅以及学校、医院、企业、机关和工厂等单位食堂场所,选择适合的低排油烟净化器并设计合适的厨房排油烟系统,可以让您的厨房更加健康、节能、低碳,也能保护我们的环境,购买一套低排油烟净化设备,享受更加健康舒适的生活吧。
1、想要厨房干净整洁,如何设计厨房的排烟系统?
这个设计的时候一定要尽量减少这个烟筒,美观要好看,而且能够将这个油烟排放出室内,不会造成外溢。应该把厨房的排烟系统设置在下风向,这样可以更快速的排出,这样对人也不会有影响。厨房的排烟系统尽量设计在灶台上方,这样可以吸附厨房中一些气味,而且也能够更换厨房的空气。对于可产生油烟的厨房设备间,应设置带有油烟过滤功能的排风罩和除油装置的机械排风系统,设计应优先选用排除油烟效率高的气幕式(或称为吹吸式)排风罩和具有自动清洗功能的依照使用习惯,在不改造移动位置的前提下,可以在厨房设置顶部排气扇,辅助排烟。
利用餐具专用收纳架:功能强大的收纳架是厨房必备整理神器,大量的储物空间会让你的厨房,马上告别乱七八糟的状况,不管是调料盒,餐具还是电器用具,都会变得有序整洁。留下痕迹。所以如果没有天天做完饭清洁的习惯,那么预防为主,在油烟机墙面贴一层防油板,塑料的或者不锈钢的都可以,这样清洁挡油板就方便很多了,实在不行还可以换掉。
2、餐饮厨房排油烟系统设计流程规范?
由于厨房排油含有大量烹饪油烟,其要求的通风量大,排放要求高,风管尺寸及土建风道尺寸均较大,排油烟系统设计是商业综合体设计中的重点和难点问题。排油烟系统风量的确定厨房通风应该按照全面排风的排风量和灶头局部排风的排风量两部分风量来确定,其中厨房总的排风量即为全面通风量与灶头通风量之和。当设计前期厨房没有进行计算的条件时,按照《民用建筑暖通空调设计技术措施》中的相关规定,厨房排油烟可按换气次数法确定风量:中餐厨房4060次/h,西餐厨房3040次/h,职工餐厅厨房2525次/h。
3、厨房排烟系统设计要点,厨房排烟系统设计方案?
下面根据厨房排烟净化设备的设计、制造、安装和管理的实践经验,对油烟排风系统的设计计算原则及其与油烟净化器的匹配关系进行了初步的研究探讨。1、厨房排烟系统的构成厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机(含消音器)和厨房整体补风装置构成。油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前,首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数,包括运行阻力和排风量进行核算。
2、厨房油烟排风量的确定为了保证净化效果,在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算,罩口的吸风速度通常不低于0.5m/s。最小排风量通常用下式计算:L1000PH式中:L排风罩排风量,m3/h;P罩口的周边长(靠墙的边不计),m;H罩口至灶面的距离,m。